Gelato Kinder Cereali

Gelato kinder cereali

Il gelato kinder Cereali è uno di quei gelati talmente golosi ai quali è impossibile resistere!

Preparato con una base fiordilatte, viene poi arricchito da del riso soffiato al cioccolato al latte ed infine ingolosito da dei pezzi di cioccolato.

Una vera chicca di dolcezza che è necessario concedersi nella stagione estiva.

Preparazione 50 min

4 ore raffreddamento

Facile

8 porzioni

Ingredienti

180gr panna fresca da montare
150 gr zucchero
330ml latte pazialmente scremato oppure intero
4gr farina di carrube
50gr cioccolato al latte
20gr riso soffiato
3 kinder cereali

Preparazione

1.
In un pentolino uniamo: zucchero e farina di carrubbe. Mescoliamo con un cucchiaio ed infine uniamo la panna.
Trasferiamo sul fuoco e facciamo scaldare senza portare a bollore. Mescoliamo con l'aiuto di una frusta. Questa operazione serve solo a far sciogliere la farina di carrube.
Trasferiamo quindi nel boccale della gelatiera ed uniamo il latte.
Azioniamo la gelatiera e lasciamo lavorare per 50 minuti circa (verificate le modalità di utilizzo del vostro modello).
Nel frattempo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato al latte e quando sarà fuso uniamo al riso soffiato.
Mescoliamo con un cucchiaio e lasciamo raffreddare completamente. Prepariamo anche i kinder cereali, dividendo ogni barretta in 3 pezzi.
Non appena il gelato è pronto, uniamo al riso soffiato al cioccolato e mescoliamo per amalgamare il tutto.
Attenzione, se il riso soffiato indurendosi ha formato dei pezzi grandi, dividiamoli prima con le mani.
Versiamo a questo punto in un contenitore per la conservazione in congelatore. In superficie aggiungiamo i kinder cereali.
Poniamo in congelatore per almeno 4 ore prima di servirlo.
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