Risotto al pesto di basilico e burrata
Il risotto al pesto di basilico è un primo piatto che mi piace molto preparare nella stagione estiva, quando la mia piantina di basilico è nel pieno della sua fioritura. Adoro il
Risotto carciofi e speck
Gustoso ed avvolgente, trovo questo risotto con carciofi e speck un primo piatto perfetto per la stagione autunnale. I suoi colori riescono a coccolarmi alla sola vista. Il sapore
Risotto al nero di seppia e stracciatella
Il risotto al nero di seppia è un grande classico. Raffinato, gustoso ed elegante è un risotto che trovo particolare e semplice allo stesso tempo. In questa ricetta ho optato per
Canestrelli
I canestrelli mi ricordano tanto quando ero piccola. Questi piccoli dolcetti a forma di fiore super morbidi al punto di sciogliersi in bocca, sono davvero uno spettacolo. Morbidi,
Torta pere e gocce di cioccolato
Le pere sono un frutto che non amo particolarmente, ma non posso negare che la coppia pere e cioccolato sia una delle più buone persino per me. Con questa torta voglio però prese
Panini agli aromi
I panini aromatici sono dei paninetti sfiziosi e profumatissimi. Potete prepararli per una cena con amici. Grazie al loro profumo vi assicuro che saranno davvero apprezzati. Accomp
Risotto ai funghi e crema di noci
Sono sicura che questo risotto vi sorprenderà come ha stupito i miei ospiti quando l'ho proposto a loro. Il risotto ai funghi e crema di noci è particolare perchè ogni forchetta
Risotto vegetariano
Il risotto vegetariano è un primo piatto colorato e gustosissimo. Io realizzo la mia versione vegetariana con verdure estive come: zucchine, melanzane e peperoni. I colori di ques
Biscotti latte e cacao
I biscotti latte e cacao sono dei biscottini semplici e veloci da preparare. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per realizzare questi biscottini perfetti per l'inzuppo oppure
Pasta cacio e pepe
La cacio e pepe è un grande classico della cucina italiana. Io lo trovo un piatto eccezionale perchè con soli pochi e semplicissimi ingredienti è possibile realizzare un primo p