Strudel salato con zucchine e prosciutto cotto
Lo strudel salato con zucchine e prosciutto cotto è un rustico salato davvero semplice e veloce da realizzare.
Blondies al limone
I blondies sono i golosissimi dolcetti americani, cugini dei famosi brownies. Rispetto a questi ultimi, i blondies sono caratterizzati da una colorazione chiara. In questa ricetta
Calamarata con tonno e pomodorini
La calamarata con tonno e pomodorini gialli e rossi è un primo piatto veloce, ma allo stesso tempo bello da presentare grazie ai suoi colori. E' un primo piatto che nella sua semp
Focaccia di patate viola
La focaccia di patate è un impasto che resta molto morbido grazie alla presenza delle patate. In questa ricetta vi propongo la classica focaccia di patate, ma in una versione dive
Pasta e fagioli
La pasta e fagioli è un grande classico, ognuno ha la sua ricetta preferita e le sue tradizioni. Io vi propongo la mia versione. E' una pasta e fagioli semplice dove i fagioli ven
Gnocchi di patate viola
Quando possibile preferisco preparare gli gnocchi fatti in casa, piuttosto che consumare quelli già pronti. Oltre che il gusto decisamente diverso, preferisco gli gnocchi preparat
Pan di fragola
La torta alle fragole è un dolce da colazione dal profumo dolce e delicato. E' una torta da colazione che grazie al colore rosa donato dalle fragole, mi fa iniziare con un pizzico
Pizza salsiccia, spinaci e broccoli
La pizza salsiccia, spinaci e broccoli è la mia variante preferita della classica salsiccia e friarielli. I friarielli sono difficili da reperire nalla mia zona, pertanto spesso o
Plumcake ai mirtilli e yogurt greco
Questo plumcake allo yogurt greco e mirtilli è strepitoso per il suo profumo e la sua morbidezza. La leggera nota acidula dei mirtilli viene dolcemente accompagnata dalla morbidez
Risotto alle carote speck e paprika dolce
Il risotto alle carote e speck nonostante la delicatezza della carota è un risotto che ha tanta grinta grazie alla presenza dello speck e della paprika dolce. L'aggiunta della pap