Polpette zucchine e ricotta
Le polpette zucchine e ricotta sono leggerissime e ottime se volete prepare un piatto vegetariano. La ricetta è semplicissima da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. Se n
Patate al rosmarino in padella
In questa ricetta vi propongo un'alternativa alle solite patate fritte oppure al forno. Le patate al rosmarino in padella sono ottime perchè veloci da preparare e restano morbide
Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato
La ciambella all'arancia e gocce di cioccolato è un grande classico. Di seguito vi propongo la mia ricetta che adoro perchè permette di ottenere una torta morbidissima nonchè pr
Sofficini fatti in casa
C'è chi li chiama sorrisi e chi sofficini.. ma in qualunque modo li si chiami questi deliziosi fagottini rendono il pasto sempre più allegro.
Risotto radicchio e taleggio
In una sera di inverno cosa può esserci di meglio che un risotto gustoso come ad esempio quello al radicchio e taleggio?! La combinazione di questi ingredienti permette di ottener
Pane in cassetta
Il pane in cassetta con la sua crosta leggermente croccante e la mollica morbida è perfetto praticamente in mille occasioni!
Impasto per la pizza (lunga lievitazione)
Non è sabato sera senza una buona pizza fatta in casa. In quest'articolo propongo una ricetta che prevede la preparazione dell'impasto anche la sera prima poichè è richiesta una
Trota salmonata in crosta di pistacchi
La trota salmonata in crosta di pistacchi è la soluzione ideale per una cena sofisticata, ma allo stesso tempo veloce da preparare. Potete gustare questa cena abbinando un contorn
Piadina avocado e tonno
La piadina è una di quelle soluzioni veloci, comode ed allo stesso tempo buone per un pranzo o un pasto non troppo impegnativo. In questa ricetta un'idea salata per farcire la pia
Piadina all’olio extra vergine d’oliva
Sebbene la classica piadina non preveda l'utilizzo dell'olio in questa ricetta vi propongo una versione con l'olio d'oliva. La realizzazione della piadina è veramente veloce e sem