Penne all’arrabbiata con olive
La pasta all'arrabbiata è un piatto della tradizione romana, che in questa versione ho voluto arricchire con delle olive nere e verdi. Un piatto molto semplice, quanto gustoso.
Pasta al forno
La pasta al forno è uno di quei piatti che sanno tanto di casa e di Domenica. Ne esistono di svariate preparazione, con ingredienti più o meno ricchi e dai sapori più o meno acc
Bucatini all’Amatriciana
Della pasta all'Amatriciana ne esistono davvero svariate versione. Ognuna caratterizzata dall'utilizzo di un ingrediente piuttosto che un altro. Ci sono alcuni che sfumano il guanc
Pasta con salmone e curcuma
Un piatto sfizioso e che si prepara in pochi minuti. La pasta al salmone e curcuma è un primo piatto gustoso, ma anche bello da presentare. Il colore ed il gusto della curcuma don
Pasta con pesto di zucchine e salmone
La pasta con pesto di zucchine e salmone è un primo piatto veloce da preparare e gustoso. Sono necessari pochi ingredienti, insieme a pochi minuti per portare in tavola un primo p
Pasta con pomodorini gialli e pancetta
Una pasta tanto veloce quanto sfiziosa. Adoro i pomodorini gialli con il loro sapore più dolce e delicato rispetto quelli rossi. Oggi li ho utilizzati per la realizzazione di ques
Lasagna rossa
Questo piatto mi fa senza alcun dubbio ricordare l'infanzia. La lasagna rossa sa tanto di Domenica e comfort food. Riconosco che la mia versione di lasagna rossa è molto semplice,
Pasta con pesto di rucola e gamberi
Questo piatto è sicuramente uno dei miei preferiti. La cosa più sorprendente è che la cosa che più preferisco di questo primo piatto è il pesto di rucola. In questa ricetta ut
Pasta con pesto alla trapanese e mazzancolle
Il pesto alla trapanese è un ottimo ingrediente per la preparazione di primi piatti genuini e gustosi. L'abbinamento di questo semplice pesto a delle mazzancolle, rende il tutto a
Mezze maniche salmone e zafferano
Le pasta con il salmone è senza alcun dubbio uno dei primi piatti che preferisco. Mi piace provare accostamenti sempre nuovi e sfiziosi. Il salmone, con il suo gusto molto deciso