Okonomiyaki
Gli okonomiyaki sono i famosissimi pancake giapponesi tipici della zona di Osaka.
Polpette di spinaci
Leggere, morbide e vegetariane. Le polpette di spinaci sono una soluzione gustosa e diversa per gustare un piatto dove i protagonisti sono gli spinaci
Polpette e patate al forno
Polpette al forno con le patate. E' un piatto molto semplice da preparare e che non richiede una lunga preparazione. Un piatto genuino e semplice senza grosse pretese, ma che sa ta
Bocconcini di pollo all’arancia
I bocconcini di pollo all'arancia sprigionano non solo un fantastico aroma, ma hanno anche un sapore ed una consistenza perfetta. Vi consiglio di accompagnare questi bocconcini di
Scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto semplice e completo. E' un piatto completo davvero in tutti i sensi. Le fettine di vitello vengono cotte insieme ai funghi formando u
Spezzatino di manzo
Lo spezzatino è una ricetta tradizionale e antica. La reputo una ricetta della nonna e che per questo motivo ha bisogno di tempo ed amore durante la cottura. La cottura lenta e de
Spiedini di involtini al pistacchio
Gli spiedini di involtini al pistacchio sono un secondo piatto davvero sfizioso e semplice da realizzare. Per la preparatazione di questi spiedini vi consiglio di utilizzare delle
Arancine siciliane
Da siciliana DOC non posso non farvi conoscere le arancine. Ne esistono ormai di svariate forme e farciture, ma a mio parere le migliori rimangono proprio le classiche: ripiene di
Feta al forno
La feta al forno è un piatto gustoso e veloce da preparare. Saranno sufficienti 5 minuti per la preparazione e dopo subito in forno per la cottura. La feta preparata secondo quest
Costine alla birra
Le costine alla birra sono un secondo piatto davvero saporito. Le costine sono marinate nella birra ed infinite cosparse di rub. Questo mix di spezie permette di ottenere un sapore