Gelato al melone
E se penso al melone non può che venirmi in mente l’estate.
Uno dei frutti più estivi in assoluto. E allora ti lascio solo immaginare quanto possa essere fresco ed estivo il gusto melone!
Un gusto leggero e fresco proprio come questo frutto estivo.
Ingredienti
| 200gr melano retato (peso netto) | |
| 150gr panna fresca da montare (non zuccherata) | |
| 150 gr zucchero | |
| 100ml latte pazialmente scremato oppure intero |
Preparazione
1.
Tagliamo il melone a fette e rimuoviao buccia e semi. Tagliamo a pezzi il melone e raccogliamo in un tritatutto.
Azioniamo il frullatore e riduciamo in purea.
Nel boccale della gelatiera uniamo: latte, zucchero, purea di melone e panna.
Azioniamo la gelatiera e lasciamo lavorare per 50 minuti circa (verifica le modalità di utilizzo del tuo modello).
Non appena pronto trasferiamo in un contenitore adatto alla conservazione.
Poniamo in congelatore per almeno 4 ore prima di servire.
Azioniamo il frullatore e riduciamo in purea.
Nel boccale della gelatiera uniamo: latte, zucchero, purea di melone e panna.
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