Patate al forno
Le patate al forno sono il contorno che, inutile dirlo ma mette sempre d’accordo tutti.
Sono ottime per accompagnare secondi piatti di carne oppure pesce.
Con questo contorno vado sempre sul sicuro!
Ingredienti:
| 400gr patate a pasta gialla | |
| q.b. sale | |
| q.b. pepe nero macinato | |
| q.b. erbe aromatiche (timo, rosmarino, origano) | |
| q.b. olio extravergine di oliva |
Preparazione
1.
Peliamo le patate e laviamole sotto acqua corrente fredda.
Tagliate le patate a cubetti e trasferiamo in una ciotola.
Saliamo, pepiamo e aggiungiamo un pò di erbe aromatiche. Mescoliamo bene.
Infine aggiungiamo olio extravergine di oliva e mescoliamo ancora.
Trasferiamo in una leccarda coperta da carta forno.
Distribuiamo le patate cercando di non farle sovrapporre troppo tra loro.
Inforniamo in forno già cado a 210° e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Tagliate le patate a cubetti e trasferiamo in una ciotola.
Saliamo, pepiamo e aggiungiamo un pò di erbe aromatiche. Mescoliamo bene.
Infine aggiungiamo olio extravergine di oliva e mescoliamo ancora.
Trasferiamo in una leccarda coperta da carta forno.
Distribuiamo le patate cercando di non farle sovrapporre troppo tra loro.
Inforniamo in forno già cado a 210° e lasciamo cuocere per 45 minuti.
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