Patate al forno con la buccia
Le patate al forno con la buccia sono più rustiche delle classiche patate al forno. Dopo averle lavate accuratamente, le taglio in cubetti e via in forno per la cottura.
Facili, veloci da preparare, tanto buone. Cosa chiedere di più?!
Quando trovo le patate novelle, non c’è alcun dubbio che prepararle in questo modo.
Ingredienti:
| 400gr patate a pasta gialla tipo Novelle | |
| q.b. sale | |
| q.b. pepe nero macinato | |
| q.b. origano | |
| q.b. olio extravergine di oliva |
Preparazione
1.
Preparazione
Laviamo le patate accuratamente sotto acqua corrente fredda.
Tagliamo le patate a cubetti senza rimuovere la buccia.
Raccogliamo in una ciotola ed aggiustiamo di sale e pepe.
Aromatizziamo con dell'origano ed infine aggiungiamo un poco di olio extravergine di oliva.
Traferiamo in una pirofila o una teglia ricoperta da carta forno.
Inforniamo in forno ben caldo a 220° statico e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Tagliamo le patate a cubetti senza rimuovere la buccia.
Raccogliamo in una ciotola ed aggiustiamo di sale e pepe.
Aromatizziamo con dell'origano ed infine aggiungiamo un poco di olio extravergine di oliva.
Traferiamo in una pirofila o una teglia ricoperta da carta forno.
Inforniamo in forno ben caldo a 220° statico e lasciamo cuocere per 45 minuti.
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