Quesadillas prosciutto cotto e formaggio
Le quesadillas prosciutto cotto e formaggio sono un piatto completo e super veloce da preparare.
Un piatto tipico del Messico, ma che ormai è diventato popolarissimo anche in Italia.
Per la preparazione saranno sufficienti meno di 5 minuti!
Questo è proprio uno di quei piatti da preparare quando la fame è tanta ed il tempo poco.
Ci vuole davvero un attimo per preparare queste quesadillas semplici semplici e super filanti!
Ingredienti:
| 2 tortillas di farina media dimensione (oppure 4 piccole) | |
| 80gr prosciutto cotto a fette | |
| 50gr formaggio a fette tipo Edammer | |
| q.b. peperoncino |
Preparazione
1.
Preparazione
Mettiamo a scaldare una padella abbastanza ampia per contenere le nostre tortillas.
Mentre la padella scalda, farciamo la base della tortilla. Aggiungiamo due fette di formaggio e una di prosciutto cotto. Completiamo con un poco di peperoncino.
Richiudiamo sovrapponendo una tortilla.
Trasferiamo sulla padella calda e lasciamo cuocere per un paio di minuti. Giriamo e lasciamo cuocere ancora per altri 2 minuti.
Facciamo attenzione a non bruciare la tortillas.
Non appena la tortilla è ben colorata ed il formaggio filante, trasferiamo in un piatto e dividiamo in 4 parti.
Serviamo subito calda.
Mentre la padella scalda, farciamo la base della tortilla. Aggiungiamo due fette di formaggio e una di prosciutto cotto. Completiamo con un poco di peperoncino.
Richiudiamo sovrapponendo una tortilla.
Trasferiamo sulla padella calda e lasciamo cuocere per un paio di minuti. Giriamo e lasciamo cuocere ancora per altri 2 minuti.
Facciamo attenzione a non bruciare la tortillas.
Non appena la tortilla è ben colorata ed il formaggio filante, trasferiamo in un piatto e dividiamo in 4 parti.
Serviamo subito calda.
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