Impasto per schiacciata veloce senza lievitazione
Se hai voglia di una schiacciata fragrante e leggermente croccante ma hai poco tempo a disposizione, questa ricetta è quello …
Pasta frolla salata lievitata
La pasta frolla salata lievitata è friabile tanto quanto la classica versione di pasta frolla. Rispetto la versione normale, quella …
Geleè ai frutti rossi
Se ami la pasticceria moderna come me, sai quanto un dettaglio possa fare la differenza: il geleè ai frutti rossi …
Impasto per schiacciata
L’impasto per schiacciata è un impasto salato piuttosto veloce da preparare e che non richiede lunghi tempi di lievitazione. La …
Mousse di prosciutto crudo
La Mousse di prosciutto crudo è una crema delicata e saporita, perfetta per arricchire antipasti e finger food con un …
Pasta frolla alle mandorle
La pasta frolla alle mandorle è la base ideale per realizzare golosi biscotti o raffinate crostate. Preparazione 15 min + …
Crepes con farina di ceci
Le crepes con farina di ceci sono leggere e velocissime. Si preparano senza uova e senza burro. Perfette anche per …
Maionese vegana
La mia mayo veg. Da quando l’ho scoperta non l’ho più lasciata. ❤️ Eh si, la maionese vegana è cremosissima …
Crema alla nocciola
La crema alla nocciola è perfetta per farcire torte. La consistenza della crema è soffice e delicata. Il gusto della …
Pesto di peperoni e noci
Il pesto di peperoni e noci è colorato, profumato e cremoso. Una delle ricette che amo preparare nel periodo estivo …
Pesto di pistacchio
Il pesto di pistacchi è una di quelle preparazioni che mi fanno tornare a casa, facendomi prendere un volo diretto …
Pasta frolla di grano saraceno
La pasta frolla di grano saraceno è una preparazione che trovo davvero perfetta per la realizzazione di crostate ripiene di …
Frosting al formaggio spalmabile
Crema al limone
Fresca, leggera e profumata. La crema al limone è senza alcun dubbio una delle mie creme preferite per farcire torte …
Impasto per pizza in teglia – lievitazione in mezza giornata
Il mio impasto per pizza in teglia è un impasto ben idratato e che richiede un tempo di lievitazione di …
Frosting allo yogurt greco
Il frosting allo yogurt greco è una crema fresca e leggera, perfetta per decorare o farcire torte. Soffice coma una …
Pasta frolla al cacao e mandorle
La pasta frolla al cacao e mandorle è una preparazione base talmente golosa e sfiziosa che può essere utilizzata non …
Pasta frolla montata al cacao
La pasta frolla montata al cacao è una di quelle cose che classifico tra i piaceri della vita😂 Scioglievole in …
Crema allo yogurt greco
La crema allo yogurt greco è una crema fresca e leggera, perfetta per farcire torte o decorare cupcakes. Si prepara …
Ganache montata al cioccolato al latte
Golosa, soffice e versatile. La ganache montata al cioccolato al latte è perfetta per decorare deliziosi cupcake o farcire una …
