In questa sezione potete trovare tante idee sfiziose per la realizzazione di ricette vegetariane.
Risotto spinaci e taleggio
Il risotto agli spinaci ed il taleggio è davvero il top per quelle giornate un pò uggiose ed in cui si ha voglia di un
Zucchine ripiene vegetariane
Le zucchine le farcirei davvero in tutti i modi. Questa volta ho cercato un'ispirazione vegetariana che non comprendesse
Risotto al pesto di basilico e burrata
Il risotto al pesto di basilico è un primo piatto che mi piace molto preparare nella stagione estiva, quando la mia pia
Risotto vegetariano
Il risotto vegetariano è un primo piatto colorato e gustosissimo. Io realizzo la mia versione vegetariana con verdure e
Patate al cartoccio
Le patate al cartoccio sono un'alternativa alla classica preparazione delle patate al forno. La cottura al cartoccio vi
Verdure gratinate al forno
Le verdure gratinate sono un piatto molto sfizioso. Una carica di vitamine in un unico piatto. A seconda della stagione
Torta salata vegetariana con zucchine
La pasta matta grazie alla sua versatilità e semplicità di utilizzo, questa sera l'ho adoperata per la preparazione di
Pasta matta al prezzemolo
La pasta matta al prezzemolo è una base molto veloce da preparare e sfiziosa. Una variante allegra che mi piace prepara
Medaglioni di spinaci
I medaglioni di spinaci sono veloci da prepare e stuzzicanti. Un modo diverso di presentare in tavola un contorno a base
Risotto zucchine e taleggio
Il risotto zucchine e taleggio è un primo piatto che unisce il sapore delicato della zucchina a quello più deciso del
Risotto allo zafferano e stracciatella
Il risotto allo zafferano e stracciatella è un tripudio di sapori e colori. Il giallo oro dello zafferano viene contras
Soufflè alle zucchine
I soufflè alle zucchine, sofficissimi e leggeri come una nuvola sono un'ottima soluzione in chiave totalmente veg per q