Risotto funghi e salsiccia
In una serata autunnale, quando iniziano ad arrivare o primi freddi, cosa può esserci di meglio di un risotto pieno pieno di gusto. In questi casi il risotto funghi e salsiccia è
Broccoli e salsiccia
Non si tratta della classica variante salsiccia e friarielli, ma avendo spesso difficoltà a reperire i friarielli freschi dalle mie parti, preferisco optare per questa mia version
Spaghetti alla Carbonara
La carbonara è un classicissimo della cucina italiana, ne esistono tante versione e tante declinazioni diverse. Premetto di non essere una super esperta, ma qui di seguito vi pres