Pizza alla Gricia
La pizza alla Gricia è una pizza a dir poco spaziale!! La base è bianca e solo quasi al termine della cottura viene arricchita da del guanciale croccante. Il tocco finale viene s
Pizza con zucca e pancetta
L'autunno è la stagione in cui la zucca fa da padrona e pertanto è anche il momento in cui non posso fare a meno di utilizzarla anche per farcire la pizza. Mi piace affiancare la