Pane all’origano
Il pane all'origano è una delle preparazioni lievitate che amo per il suo incredibile profumo. L'odore del pane appena sfornato insieme a quello del rosmarino riescono a diffonder
Pane integrale a lunga lievitazione
Il pane integrale a lunga lievitazione è una delle preparazioni che preferisco poichè con questo procedimento il pane risulta ben areato e non pesante
Pane con impasto Bonci (lunga lievitazione)
Il pane preparato con impasto Bonci, ideato dall'omonimo e famoso chef romano è uno degli impasti che preferisco per la sua semplicità oltre che per i risultati soddisfacenti.
Pan Bauletto fatto in casa
Il pan bauletto fatto in casa è una ricetta che definisco comodissima perchè semplice da realizzare, ma anche perchè vi permette di ottenere un pane molto morbido ed adatto sia