Focaccia al formaggio con pane carasau
La focaccia al formaggio con pane carasau è uno di quei piatti pazzeschi per tanti motivi. Questa focaccia si prepara praticamente in meno di mezz'ora in totale da cottura e prepa
Ravioli burro e salvia
Un buon piatto di ravioli al burro e salvia è sicuramente la soluzione perfetta quando si ha poco tempo. Ho utilizzato dei ravioli già pronti ripieni di ricotta e spinaci. Ho ins
Bruschette
Le bruschette sono immancabili in occasione di una grigliata, ma a volte mi ritrovo a prepararle anche per una cena. In estate, quando la giornata è troppo calda, mi piace optare
Schiacciata veloce con prosciutto cotto
Quando ho voglia di una cena veloce e gustosa so che la schiacchiata veloce è la scelta giusta! La versione con prosciutto cotto piace praticamente a tutti ed è facilissima da re
Pasta con pomodorini gialli e pancetta
Una pasta tanto veloce quanto sfiziosa. Adoro i pomodorini gialli con il loro sapore più dolce e delicato rispetto quelli rossi. Oggi li ho utilizzati per la realizzazione di ques
Girelle di sfoglia – crema di piselli e tonno
Semplicissime e veloci da preparare, le girelle di sfoglia sono una golosità che sono sicura salverà anche a voi molte cene. Bastano davvero pochi e semplici ingredienti per port
Pasta aglio, olio, peperoncino e tonno
La pasta aglio, olio e peperoncino è il primo piatto più veloce in assoluto e che preferisco sicuramente tra tutti. In questa ricetta vi propongo la mia versione di aglio, olio e
Medaglioni di spinaci
I medaglioni di spinaci sono veloci da prepare e stuzzicanti. Un modo diverso di presentare in tavola un contorno a base di spinaci. E' un contorno che si adatta bene a secondi di