Polpette di baccalà al forno
Le polpette di baccalà sono un secondo gustoso e davvero sfizioso. Queste polpettine sono croccanti e leggere grazie alla cottura in forno.
Baccalà al forno
Il baccalà al forno è un piatto semplice e leggero. La cottura in forno permette di mantenere la leggerezza di questo piatto
Baccalà all’arancia
Ho cotto il baccalà direttamente in padella, ma aggiungendo giusto un filo di olio extravergine di oliva. Per la cottura ho infatti utilizzato della carta forno.
Baccalà al forno al profumo di rosmarino e limone
Il baccalà al forno prevede una cottura leggera al forno ed un buon profumo di rosmarino. In cottura aggiungo anche del limone che a mio parere lega benissimo con questo pesce