Zucchine tonde ripiene con pancetta
Le zucchine tonde si prestano benissimo ad essere farcite nei più svariati modi. In questa ricetta vi propongo una versione molto gustosa che potete abbinare sia a delle zucchine
Torta salata vegetariana con zucchine
La pasta matta grazie alla sua versatilità e semplicità di utilizzo, questa sera l'ho adoperata per la preparazione di una torta salata vegetariana. Leggera, ma allo stesso tempo
Risotto zucchine e taleggio
Il risotto zucchine e taleggio è un primo piatto che unisce il sapore delicato della zucchina a quello più deciso del taleggio. I due gusti si incontrano formando un risotto crem
Soufflè alle zucchine
I soufflè alle zucchine, sofficissimi e leggeri come una nuvola sono un'ottima soluzione in chiave totalmente veg per quei giorni in cui ho voglia di qualcosa di leggero, ma buono
Parmigiana bianca di zucchine e patate
La parmigiana bianca di zucchine e patate è un piatto vegetariano, ricco di sapori. E' un piatto che trovo sfizioso e molto semplice da realizzare. Pochi e semplici ingredienti ch
Zucchine ripiene con tonno
Le zucchine ripiene sono una vera golosità. Nella loro semplicità sono un secondo piatto che trovo molto sfizioso. In questa ricetta vi propongo la mia versione con un ripieno pi
Strudel salato con zucchine e prosciutto cotto
Lo strudel salato con zucchine e prosciutto cotto è un rustico salato davvero semplice e veloce da realizzare.
Risotto zucchine e speck
Il risotto zucchine e speck è un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero. Questo risotto si compone di una buona dose di zucchine fresche che donano cremosità e leggerezza al
Polpette zucchine e ricotta
Le polpette zucchine e ricotta sono leggerissime e ottime se volete prepare un piatto vegetariano. La ricetta è semplicissima da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. Se n
Crostatine di patate vegetariane
Le crostatine di patate vegetariane sono molto gustose ed allo stesso tempo leggere. Possono essere presentate come antipasto oppure in occasione di un aperitivo o una cena tra ami