Risotto al nero di seppia e stracciatella
Il risotto al nero di seppia è un grande classico. Raffinato, gustoso ed elegante è un risotto che trovo particolare e semplice allo stesso tempo. In questa ricetta ho optato per
Canestrelli
I canestrelli mi ricordano tanto quando ero piccola. Questi piccoli dolcetti a forma di fiore super morbidi al punto di sciogliersi in bocca, sono davvero uno spettacolo. Morbidi,
Torta pere e gocce di cioccolato
Le pere sono un frutto che non amo particolarmente, ma non posso negare che la coppia pere e cioccolato sia una delle più buone persino per me. Con questa torta voglio però prese
Panini agli aromi
I panini aromatici sono dei paninetti sfiziosi e profumatissimi. Potete prepararli per una cena con amici. Grazie al loro profumo vi assicuro che saranno davvero apprezzati. Accomp
Risotto ai funghi e crema di noci
Sono sicura che questo risotto vi sorprenderà come ha stupito i miei ospiti quando l'ho proposto a loro. Il risotto ai funghi e crema di noci è particolare perchè ogni forchetta
Risotto vegetariano
Il risotto vegetariano è un primo piatto colorato e gustosissimo. Io realizzo la mia versione vegetariana con verdure estive come: zucchine, melanzane e peperoni. I colori di ques
Biscotti latte e cacao
I biscotti latte e cacao sono dei biscottini semplici e veloci da preparare. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per realizzare questi biscottini perfetti per l'inzuppo oppure
Pasta cacio e pepe
La cacio e pepe è un grande classico della cucina italiana. Io lo trovo un piatto eccezionale perchè con soli pochi e semplicissimi ingredienti è possibile realizzare un primo p
Pasta aglio, olio, peperoncino e tonno
La pasta aglio, olio e peperoncino è il primo piatto più veloce in assoluto e che preferisco sicuramente tra tutti. In questa ricetta vi propongo la mia versione di aglio, olio e
Torta salata Margherita – gusto pizza
In questa ricetta vi propongo un'idea per utilizzare la pasta matta in una versione golosissima e che piace molto anche ai bambini. Oggi vi parlo della mia torta salata Margherita
Sfilatini aromatici
Amo tantissimo questa ricetta per i ricordi e gli odori che emanano gli sfilatini appena sfornati. Ho preparato in diverse occasioni speciali questi croccanti sfilatini. Quando ho
Zucchine tonde ripiene con pancetta
Le zucchine tonde si prestano benissimo ad essere farcite nei più svariati modi. In questa ricetta vi propongo una versione molto gustosa che potete abbinare sia a delle zucchine