Blondies al pompelmo rosa e cioccolato bianco
I blondies sono i golosissimi dolcetti americani, fratelli dei più famosi brownies. A differenza dei brownies, questi dolcetti si differenziano innanzitutto per la colorazione poi
Plumcake alle mele e gocce di cioccolato
Quando ho voglia di un dolce sano, ma gustoso la risposta è sempre questo morbidissimo plumcake alle mele. E' un'ottima ricetta per la colazione, ma anche per una merenda sana. Se
Tomino Burger
Il tomino burger è una variante dell'hamburger in versione vegetariana. E' possibile variare i suoi componenti cambiando le verdure a seconda della stagione. Al posto delle zucchi
Risotto zucchine e speck
Il risotto zucchine e speck è un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero. Questo risotto si compone di una buona dose di zucchine fresche che donano cremosità e leggerezza al
Polpette zucchine e ricotta
Le polpette zucchine e ricotta sono leggerissime e ottime se volete prepare un piatto vegetariano. La ricetta è semplicissima da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. Se n
Patate al rosmarino in padella
In questa ricetta vi propongo un'alternativa alle solite patate fritte oppure al forno. Le patate al rosmarino in padella sono ottime perchè veloci da preparare e restano morbide
Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato
La ciambella all'arancia e gocce di cioccolato è un grande classico. Di seguito vi propongo la mia ricetta che adoro perchè permette di ottenere una torta morbidissima nonchè pr
Sofficini fatti in casa
C'è chi li chiama sorrisi e chi sofficini.. ma in qualunque modo li si chiami questi deliziosi fagottini rendono il pasto sempre più allegro.
Risotto radicchio e taleggio
In una sera di inverno cosa può esserci di meglio che un risotto gustoso come ad esempio quello al radicchio e taleggio?! La combinazione di questi ingredienti permette di ottener
Pane in cassetta
Il pane in cassetta con la sua crosta leggermente croccante e la mollica morbida è perfetto praticamente in mille occasioni!
Impasto per la pizza (lunga lievitazione)
Non è sabato sera senza una buona pizza fatta in casa. In quest'articolo propongo una ricetta che prevede la preparazione dell'impasto anche la sera prima poichè è richiesta una
Trota salmonata in crosta di pistacchi
La trota salmonata in crosta di pistacchi è la soluzione ideale per una cena sofisticata, ma allo stesso tempo veloce da preparare. Potete gustare questa cena abbinando un contorn