Risotto al limone e stracciatella
Il risotto al limone è delizioso e profumatissimo. Il gusto di questo risotto è davvero particolare per la presenza del limone addolcita dalla golosità della stracciatella. Graz
Torta all’acqua e caffè
La torta all'acqua al caffè è una torta preparata senza l'aggiunta di burro, latte e uova. Insomma una torta semplice e leggera che conserva la sua sofficità e bontà.Io preparo
Torta al cocco
La torta al cocco è un dolce semplice e soffice. Ogni morso ti regalerà una coccola dolce e leggera, con il sapore irresistibile del cocco che ti farà sognare con il suo tocco
Risotto con carciofi e granella di noci
Il risotto ai carciofi e noci è un risotto molto delicato e gustoso. Mi piace molto per il suo profumo dovuto non solo ai carciofi, ma anche alla noce moscata che amo aggiungere a
Pizza con pomodorini gialli e rossi – a lunga lievitazione
La pizza con impasto Bonci è senza alcun dubbio la mia preferita. Dopo averla scoperta non l'ho più abbandonata. Dopo diversi tentativi ho trovato la mia versione perfetta che vi
Riso Venere con avocado e tonno
Il riso Venere con avocado e tonno è un piatto completo, fresco e leggero. Mi piace preparare questo primo piatto anche nelle stagioni meno caldo, poichè mi piace molto la sua le
Tagliatelle ai funghi freschi
Le tagliatelle ai funghi freschi sono un piatto semplice da realizzare, ma che trovo ideale anche per un pranzo della Domenica o quando ho voglia di un piatto più saporito. La ric
Fagioli al pesto
I fagioli al pesto nella loro semplicità sono uno dei piatti che preferisco in assoluto. Possono essere presentati come contorno, oppure come piatto principale accompagnati magari
Patate in padella
Le patate veloci in padella sono la mia ancora di salvezza quando sono di fretta e non ho molto tempo per cucinare. Le patate in padella sono veloci perchè richiedono una cottura
Burger buns
Prima di riuscire a trovare la ricetta perfetta per i miei burger buns ho impiegato diversi tentativi.
Brownies al cioccolato fondente
I brownies al cioccolato fondente sono un classico della pasticceria americana. Dei dolcetti golosissimi che sono ormai diventati famosi in tutto il mondo. Una vera coccola al cioc
Torta allo yogurt senza bilancia
La torta allo yogurt senza bilancia è una torta semplicissima da fare. Non occorre nemmeno l'utilizzo della bilancia!