Ciambelline – vegane

4 Marzo 2024

La mattina la cosa più belle che possa esistere è iniziare la giornata con semplicità, senza troppi pensieri per la testa.

Un risveglio semplice, proprio come queste ciambelline vegane preparate senza uova, senza burro e semplicemente con tanto amore e bontà.

Preparazione 20 min

Cottura 30 min

Difficoltà Facile

6 ciambelline

Dolci

Ingredienti:

	150ml bevanda vegetale di soia
	160gr farina 00
	20 gr fecola di patate
	70gr zucchero a velo
	50ml olio di semi
	8gr lievito per dolci
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola uniamo: zucchero a velo, bevanda vegetale di soia, olio di semi. Iniziamo a mescolare con una frusta a mano.
Uniamo a questo punto i restanti ingredienti: fecola di patate, farina 00 e lievito per dolci.
Montiamo bene con la frusta sino a ottenrere un composto ben liscio.
Trasferiamo il composto in uno stampo per ciambelline (otterremo 6 ciambelline).
Inforniamo in forno caldo ventilato a 160° e lasciamo cuocere per 30 minuti.
Sforniamo e lasciamo intiepidire leggermente prima di rimuovere dallo stampo.
Quando saranno completamente fredde, spolveriamo la superficie con dello zucchero a velo.