Torta cioccolato e mele – vegana

Torta mele e cioccolato vegana

La torta cioccolato e mele è un dolce ideale sia per la colazione che per le merenda.

Preparata senza uova e senza burro. Si preara in pochissimi minuti!

Una base morbida al ciocciolato che viene infine impreziosita da tante fettine di mela e da goloso cioccolato fondente.

Preparazione 15 min

Cottura 45 min

Facile

stampo 22 cm

Ingredienti

230gr farina 00
20gr cacao amaro in polvere
110gr zucchero
90ml acqua
100ml latte di soia
60ml olio di semi
8gr lievito per dolci
1mela
30gr gocce cioccolato fondente

Preparazione

1.
In una ciotola o planetaria uniamo lo zucchero, l'acqua, il latte di soia ed infine l'acqua. Mescoliamo in modo da far sciogliere lo zucchero.
Aggiungiamo la farina setacciata insieme al cacao ed al lievito.
Uniamo poco alla volta continuando a montare.
Non appena avremo ottenuto un composto ben liscio e montato, trasferiamo in una tortiera ricoperta da carta forno.
Sbucciamo la mela e tagliamo a fettine. Ricopriamo la superficie della torta con le mele.
Aggiungiamo infine, sempre in superficie, le gocce di cioccolato fondente.
Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 45 minuti.
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