Ciambella nocciola e cacao – vegan

In una ciotola uniamo: zucchero, acqua, olio di semi e latte di soia.
Mescoliamo in modo da far sciogliere lo zucchero.
In un'altra ciotola uniamo le polveri: farina 00, cacao amaro in polvere, farina di nocciole e lievito per dolci.
Setacciamo le polveri ed uniamo poco alla volta al resto degli ingredienti.
Montiamo con l'aiuto delle fruste elettriche.
Lavoriamo fino a ottenere un composto liscio e ben montato.
Trasferiamo il composto in uno stampo a ciambella oleato ed infarinato.
Aggiungiamo sulla superficie della granella di nocciole.
Inforniamo in forno preriscaldato a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di rimuovere dallo stampo.