10 Settembre 2022

Biscotti al cioccolato al latte

10 Settembre 2022

Il cioccolato al latte è quel cioccolato che mette d’accordo tutti.

Ci sono gli amanti del cioccolato fondente, come me.
Poi ci sono quelli che amano il cioccolato bianco: avvolgente e coccoloso.
Poi ci sono sia gli uni che gli altri che inevitabilmente non riescono a resistere di fronte al cioccolato al latte.

E’ proprio vero, questo tipo di cioccolato è quello che a mio parere piace praticamente a tutti.

In onore di questa dolce bontà, ho voluto preparare questi biscotti. Semplici, veloci, ma avvolgenti proprio come il cioccolato.

Preparazione 20 min

Cottura 20 min

Facile

16 biscotti

Dolci

Ingredienti:

	1uovo
	190gr farina 00
	90gr zucchero
	50gr olio di semi
	70gr cioccolato al latte
	6gr lievito per dolci
	1pizzico sale
	q.b. cacao amaro in polvere

Preparazione

Prima di tutto facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte.
In una ciotola montiamo uova e zucchero. Uniamo l’olio di semi e non appena tiepido anche il cioccolato al latte fuso.
Mescoliamo ancora.
Uniamo la farina, il pizzico di sale ed il lievito. Mescoliamo ancora fino ad ottenere un composto morbido e compatto.
Con l’aiuto delle mani formiamo delle palline grandi come una noce. Posizioniamole man mano una leccarda ricoperta da carta forno.
Formati tutti i biscotti, cospargiamo leggermenete la superficie con del cacao amaro in polvere.