Biscotti avena e gocce di cioccolato – vegani

In una ciotola uniamo lo zucchero di canna al latte di avena e olio di semi.
Mescoliamo gli ingredienti. Aggiungiamo anche i fiocchi di avena, la farina, il sale e il lievito per dolci.
Lavoriamo il composto con una spatola. Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente e lavoriamo ancora.
Preleviamo un poco di impasto con le mani e modelliamo in modo da formare una pallina.
Poggiamo su una leccarda coperta da carta forno.
Procediamo allo stesso modo sino a esaurimento dell'impasto. Otteniamo circa 15 biscotti.
Inforniamo in forno caldo a 180° statico e lasciamo cuocere per 15-18 minuti.