Ciambella bicolore – latte e cacao

4 Luglio 2022

Latte e cacao si uniscono in questa sofficissima ciambella bicolore da colazione. Perfetta da inzuppare in un caldo cappuccino o da gustare accanto ad un buon espresso. A me piace iniziare la giornata proprio in questo modo: un caffè carico di energia insieme ad una fetta di questa golosa ciambella, piena di golosità e buon umore.

Un grande classico che sa sempre tanto di buono.

Preparazione 15 min

Cottura 40 min

Facile

Dolci

Ingredienti:

	3uova
	200gr zucchero semolato
	320gr farina 00
	40gr cacao amaro in polvere
	80ml olio di semi
	80ml latte
	16gr lievito per dolci
	q.b. zucchero a granella

Preparazione

Montate insieme le uova e lo zucchero. Frullate con l’aiuto delle fruste elettriche per circa 5 minuti.
Unite l’olio di semi e montate ancora. Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito, poco alla volta.
Montate il composto finchè sarà ben liscio e gonfio. Trasferite metà dose del composto in una ciotola.
Al restante composto aggiungete il latte ed il cacao amaro in polvere. Montate ancora per un paio di minuti.
Trasferite il composto al cacao in uno stampo a ciambella ben imburrato ed infarinato.
Sopra il composto al cacao aggiungete quello bianco. Infine cospargete la superficie di granella di zucchero.
Cuocete in forno caldo a 180° per 40 minuti.