Ciambelline con gocce di cioccolato – vegan

10 Aprile 2024

Soffici e semplici. Senza uova, senza latticini. Solo un pò di gocce di cioccolato per ingolosire queste pratiche ciambelline vegane.

Preparazione 20 min

Cottura 30 min

Difficoltà Facile

6 ciambelline

Dolci

Ingredienti:

	150ml bevanda vegetale di soia
	160gr farina 00
	20 gr fecola di patate
	70gr zucchero a velo
	50ml olio di semi
	8gr lievito per dolci
	50gr gocce cioccolato fondente

Preparazione

In una ciotola uniamo: zucchero a velo, bevanda vegetale di soia, olio di semi. Iniziamo a mescolare con una frusta a mano.
Uniamo a questo punto i restanti ingredienti: fecola di patate, farina 00 e lievito per dolci.
Montiamo bene con la frusta sino a ottenrere un composto ben liscio.
Come ultima cosa uniamo le gocce di cioccolato.
Trasferiamo il composto in uno stampo per ciambelline (otterremo 6 ciambelline).
Inforniamo in forno caldo ventilato a 160° e lasciamo cuocere per 30 minuti.
Sforniamo e lasciamo intiepidire leggermente prima di rimuovere dallo stampo.