Mousse di prosciutto crudo
La Mousse di prosciutto crudo è una crema delicata e saporita, perfetta per arricchire antipasti e finger food con un tocco raffinato.
Facile e veloce da preparare, questa mousse si presta a essere servita in tanti modi: spalmata su crostini, utilizzata per farcire vol-au-vent o accompagnata da grissini croccanti.
Ideale per un aperitivo elegante o un buffet delle feste, conquisterà i tuoi ospiti con la sua consistenza vellutata e il sapore intenso del prosciutto crudo.
Ingredienti:
| 250gr mascarpone | |
| 80gr prosciutto crudo a fette | |
| q.b. latte |
1.
Preparazione
Tagliamo le fette di prosciutto crudo a piccolissimi pezzi.
In una ciotola uniamo tutti gli ingredienti: prosciutto crudo tagliato, mascarpone e qualche cucchiaio di latte.
Lavoriamo bene con una forchetta fino a ottenere una crema. Se necessario aggiungiamo ancora latte.
In una ciotola uniamo tutti gli ingredienti: prosciutto crudo tagliato, mascarpone e qualche cucchiaio di latte.
Lavoriamo bene con una forchetta fino a ottenere una crema. Se necessario aggiungiamo ancora latte.
Consigli
Se vuoi ottenere un effetto più vellutato, trasferisci gli ingredienti in un mixer e frulla fino a ottenere la consistenza corretta per la tua mousse.
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