Torta al cioccolato e yogurt greco
Cosa può esserci di meglio che una soffice fetta di torta al cioccolato?! E se ti dicessi che questa fetta può diventare ancora più soffice di quanto immagini??
Si tutto ciò è possibile semplicemente preparando questa semplice torta al cioccolato e yogurt greco.
Una di quelle torte talmente versatili che sono perfette per la colazione oppure come dessert accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia.
Ingredienti:
| 3 uova | |
| 170gr zucchero | |
| 150gr yogurt greco | |
| 240gr farina 00 | |
| 40gr cacao amaro in polvere | |
| 70ml olio di semi | |
| 100ml latte | |
| 60gr gocce cioccolato fondente | |
| 16gr lievito per dolci |
Preparazione
1.
In una ciotola uniamo uova e zucchero. Montiamo il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Dopo aggiungiamo: yogurt greco, olio di semi e latte. Montiamo ancora ed iniziamo ad aggiungere le polveri setacciate.
Uniamo farina 00 e cacao amaro poco alla volta. Aggiungiamo il lievito per dolci.
Per ultimo inseriamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio.
Versiamo il composto in uno stampo a cerniera da 22 cm ben imburrato ed infarinato con cacao amaro in polvere.
Inforniamo in forno già caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 40 minuti.
In una ciotola uniamo uova e zucchero. Montiamo il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Dopo aggiungiamo: yogurt greco, olio di semi e latte. Montiamo ancora ed iniziamo ad aggiungere le polveri setacciate.
Uniamo farina 00 e cacao amaro poco alla volta. Aggiungiamo il lievito per dolci.
Per ultimo inseriamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio.
Versiamo il composto in uno stampo a cerniera da 22 cm ben imburrato ed infarinato con cacao amaro in polvere.
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