Torta cioccolato e mele – vegana
La torta cioccolato e mele è un dolce ideale sia per la colazione che per le merenda.
Preparata senza uova e senza burro. Si preara in pochissimi minuti!
Una base morbida al ciocciolato che viene infine impreziosita da tante fettine di mela e da goloso cioccolato fondente.
Ingredienti
| 230gr farina 00 | |
| 20gr cacao amaro in polvere | |
| 110gr zucchero | |
| 90ml acqua | |
| 100ml latte di soia | |
| 60ml olio di semi | |
| 8gr lievito per dolci | |
| 1mela | |
| 30gr gocce cioccolato fondente |
Preparazione
1.
In una ciotola o planetaria uniamo lo zucchero, l'acqua, il latte di soia ed infine l'acqua. Mescoliamo in modo da far sciogliere lo zucchero.
Aggiungiamo la farina setacciata insieme al cacao ed al lievito.
Uniamo poco alla volta continuando a montare.
Non appena avremo ottenuto un composto ben liscio e montato, trasferiamo in una tortiera ricoperta da carta forno.
Sbucciamo la mela e tagliamo a fettine. Ricopriamo la superficie della torta con le mele.
Aggiungiamo infine, sempre in superficie, le gocce di cioccolato fondente.
Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Aggiungiamo la farina setacciata insieme al cacao ed al lievito.
Uniamo poco alla volta continuando a montare.
Non appena avremo ottenuto un composto ben liscio e montato, trasferiamo in una tortiera ricoperta da carta forno.
Sbucciamo la mela e tagliamo a fettine. Ricopriamo la superficie della torta con le mele.
Aggiungiamo infine, sempre in superficie, le gocce di cioccolato fondente.
Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 45 minuti.
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