Torta kiwi e gocce di cioccolato

In una ciotola uniamo zucchero e uova. Iniziamo a montare con l'aiuto delle fruste elettriche.
Una volta ottenuto un composto ben montato, uniamo olio di semi e latte. Montiamo ancora.
Inseriamo la farina 00 e il lievito per dolci poco alla volta.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Per ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato, lasciandone una manciata da parte.
Mescoliamo con una marisa. Versiamo l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato da 22 cm.
Rimuoviamo la buccia dai kiwi (2-3 a seconda della grandezza) e tagliamo a fette sottili.
Adagiamo le fette sulla superficie della torta. Completiamo con le gocce di cioccolato tenute da parte.
Inforniamo in forno ben caldo 180° statico e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Sforniamo, lasciamo raffreddare leggermente e rimuoviamo dallo stampo.
Lasciamo raffreddare completamente prima di aggiungere un poco di zucchero a velo in superficie.