Torta nocciola e panna
La torta nocciola e panna è di una sofficità estrema.
Il gusto noccioloso di questa torta fa letteralmente impazzire le papille gustative!
Una torta che adorerai sin dal primo morso. E per capire cosa intendo credimi se ti dico che vale la pena correre a prepararla. 😋
Ottima non solo per la colazione, ma anche come dessert da fine pasto.
Ingredienti:
| 3 uova | |
| 200ml panna da montare (non zuccherata) | |
| 240gr farina 00 | |
| 120gr zucchero | |
| 50gr pasta di nocciole | |
| 50ml olio di semi | |
| 16gr lievito per dolci | |
| q.b. granella di nocciole |
Preparazione
1.
In una ciotola uniamo uova e zucchero. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Non appena il composto inizia ad essere ben montato aggiungiamo panna, olio di semi e pasta di nocciole.
Continuiamo a montare.
Aggiungiamo infine la farina 00 ed il lievito per dolci. Otteniamo un composto liscio e ben gonfio.
Trasferiamo in uno stampo a cerniera da 22 cm.
In superficie aggiungiamo della granella di nocciole.
Inforniamo in forno già caldo, modalità ventilata, a 170°.
Lasciamo cuocere per 50 minuti.
Prima di sfornare facciamo sempre la prova stecchino.
Non appena pronta, lasciamo raffreddare e rimuoviamo dallo stampo.
Non appena il composto inizia ad essere ben montato aggiungiamo panna, olio di semi e pasta di nocciole.
Continuiamo a montare.
Aggiungiamo infine la farina 00 ed il lievito per dolci. Otteniamo un composto liscio e ben gonfio.
Trasferiamo in uno stampo a cerniera da 22 cm.
In superficie aggiungiamo della granella di nocciole.
Inforniamo in forno già caldo, modalità ventilata, a 170°.
Lasciamo cuocere per 50 minuti.
Prima di sfornare facciamo sempre la prova stecchino.
Non appena pronta, lasciamo raffreddare e rimuoviamo dallo stampo.
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