Torta versata

1 Dicembre 2021

La torta versata è una torta da colazione semplice e molto golosa. L’aggiunta della confettura a metà cottura circa, vi permetterà di avere una facitura perfetta.

E’ un dolce versatile che può essere farcito non sono con della marmellata, ma anche con nutella o crema alle nociole.
In base al vostro grado di golosità questa torta versata può assumere diversi livelli di dolcezza 🙂

Preparazione 15 min

Cottura 40 min

Facile

Dolci

Ingredienti:

	3 uova
	170gr zucchero
	220gr farina 00
	70ml olio di semi
	120ml latte parzialmente scremato
	1pizzico sale
	16gr lievito per dolci
	q.b. marmellata o confettura (io ho usato quella ai frutti di bosco)
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola unite le uova e lo zucchero. Montate il composto con l’aiuto delle fruste elettriche. Unite a questo punto l’olio, il latte e poco alla volta la farina setacciata insieme al lievito. Aggiungete un pizzico di sale e montate fino ad ottenere un impasto liscio e gonfio. Trasferite metà del composto in una teglia imburrata ed infarinata oppure rivestita con carta forno.
Infornate in fono caldo a 180° statico (170° ventilato) per 15 minuti. Sfornate la torta ed aggiungete la marmellata o confettura che preferite.
Livellate per bene e coprite con il restante impasto. Infornate di nuovo e proseguite la cottura per altri 25 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di completare con dello zucchero a velo.