Rotolo alla nutella

6 Febbraio 2022

Quando ho voglia di qualcosa di davvero coccoloso e goloso, la scelta non può che ricadere sul rotolo alla nutella!
Un dolcetto che ritengo un classico da inserire in ogni ricettario. Davanti al rotolo alla nutella cedono tutti: grandi e piccini.

Si prepara in poco tempo ed è facile da realizzare. E’ composto da una base di pasta biscotto che avvolge un generoso strato di nutella. La difficoltà consiste nell’attendere che il rotolo sia sufficientemente freddo per poterlo tagliare in tante piccole girelle. Solo dopo questa apparente lunga attesa non resta che gustare il rotolo alla nutella.

Preparazione 20 min

Cottura 12 min

Facile

Dolci

Stampo quadrato: 32 cm

Ingredienti:

	1pasta biscotto qui la mia ricetta
	160gr nutella
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

Preparate un rotolo di pasta biscotto seguendo la ricetta a questo link.

Non appena sfornata la pasta biscotto procediamo subito alla sua farcitura.
Spalmate la nutella uniformemente su tutta la pasta biscotto. Lasciate leggermente bianchi solo i bordi.

Con l’aiuto della stessa carta forno, iniziate a rotolare la pasta biscotto delicatamente e cercando di ottenere un rotolo il più stretto possibile.
Avvolgete il rotolo nella carta forno e fate riposare per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo riprendete il rotolo e quando freddo cospargete la superficie con dello zucchero a velo.